Cách lựa chọn bếp ga công nghiệp phù hợp

Bếp ga công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các khu bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn,… Lựa chọn bếp ga phù hợp sẽ giúp tối ưu hiệu quả nấu nướng, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số lưu ý khi lựa chọn bếp ga công nghiệp:

5 Bước Chọn Bếp Ga Công Nghiệp

1. Xác định nhu cầu sử dụng:

• Số lượng họng bếp: Tùy vào quy mô bếp ăn và lượng thức ăn cần nấu mà bạn lựa chọn số lượng họng bếp phù hợp. Bếp ga công nghiệp có từ 1 đến 6 họng bếp.
• Loại kiềng bếp: Kiềng bếp có thể làm bằng gang hoặc thép tráng men. Kiềng gang chịu nhiệt tốt, bền bỉ nhưng nặng hơn. Kiềng thép tráng men nhẹ hơn, dễ vệ sinh nhưng có thể bị gỉ sét sau một thời gian sử dụng.
• Chức năng: Một số bếp ga công nghiệp có thêm chức năng như hầm, nướng, chiên,… giúp bạn chế biến đa dạng món ăn.
• Công suất bếp: Bếp ga công nghiệp có công suất từ 3.5 kW đến 12 kW. Bạn cần lựa chọn công suất bếp phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mình.
• Kích thước bếp: Bếp ga công nghiệp có nhiều kích thước khác nhau. Bạn cần lựa chọn bếp ga có kích thước phù hợp với diện tích bếp của mình.
• Kiểu dáng bếp: Bếp ga công nghiệp có nhiều kiểu dáng khác nhau như bếp đơn, bếp đôi, bếp ba,… Bạn cần lựa chọn kiểu dáng bếp phù hợp với sở thích của mình.

2. Chất liệu bếp:

• Thân bếp: Thân bếp ga công nghiệp thường được làm bằng inox hoặc thép không gỉ. Inox có khả năng chống gỉ sét tốt, dễ vệ sinh. Thép không gỉ có độ bền cao, chịu nhiệt tốt.
• Mặt bếp: Mặt bếp ga công nghiệp thường được làm bằng gang hoặc thép tráng men. Gang chịu nhiệt tốt, chống dính nhưng dễ bị nứt vỡ. Thép tráng men dễ vệ sinh, chống dính nhưng có thể bị gỉ sét.
• Chất liệu kiềng bếp: Kiềng bếp có thể làm bằng gang, thép tráng men hoặc thép không gỉ.
• Chất liệu mặt bếp: Mặt bếp ga công nghiệp có thể làm bằng gang, thép tráng men, kính cường lực hoặc đá ceramic.

3. Hệ thống đánh lửa:

• Đánh lửa Magneto: Hệ thống đánh lửa Magneto sử dụng tia lửa điện để đánh lửa, an toàn và dễ sử dụng.
• Đánh lửa IC: Hệ thống đánh lửa IC sử dụng pin để đánh lửa, hoạt động hiệu quả ngay cả khi môi trường ẩm ướt.
• Đánh lửa điện tử: Hệ thống đánh lửa điện tử sử dụng tia lửa điện để đánh lửa, an toàn và dễ sử dụng.
• Đánh lửa bằng núm vặn: Hệ thống đánh lửa bằng núm vặn sử dụng núm vặn để đánh lửa, đơn giản và dễ sử dụng.

4. Thương hiệu:

Bạn nên lựa chọn bếp ga công nghiệp của những thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt. Một số thương hiệu bếp ga công nghiệp phổ biến tại Việt Nam như: Paloma, Rinnai, Sakura, Taka,…

InoxHub chúng tôi đã gia công và cung cấp bếp gas công nghiệp cho hàng trăm nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ, bạn có thể liên hệ 0906.328.375 để được hỗ trợ nhanh nhất

5. Giá cả:

Giá bếp ga công nghiệp dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng. Bạn nên lựa chọn bếp ga phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.

Lưu ý khi sử dụng bếp ga công nghiệp

• Trước khi sử dụng:
  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
  • Kiểm tra hệ thống gas và bếp ga để đảm bảo không có rò rỉ khí gas.
  • Lắp đặt bếp ga ở nơi thông gió tốt, tránh xa các vật liệu dễ cháy.
  • Sử dụng nồi, chảo có kích thước phù hợp với họng bếp.
• Trong khi sử dụng:
  • Không sử dụng bếp ga khi có gió lớn hoặc quạt thổi trực tiếp.
  • Không để thức ăn trào ra ngoài bếp ga, có thể gây cháy.
  • Không sử dụng các vật dụng dễ cháy để đốt lửa hoặc mồi bếp.
  • Khi nấu nướng, cần có người trông coi bếp.
  • Không sử dụng bếp ga để sưởi ấm.
• Sau khi sử dụng:
  • Tắt bếp ga và khóa van gas sau khi sử dụng.
  • Vệ sinh bếp ga thường xuyên để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng

Sự cố thường gặp và cách khắc phục khi sử dụng

• Bếp ga không cháy:
  • Kiểm tra xem van gas đã được mở hay chưa.
  • Kiểm tra hệ thống đánh lửa của bếp ga.
  • Kiểm tra xem kiềng bếp và mâm chia lửa có bị bám bẩn hay không.
• Bếp ga cháy không đều:
  • Kiểm tra xem họng bếp ga có bị bít tắc hay không.
  • Kiểm tra xem nồi, chảo có được đặt đúng vị trí trên họng bếp hay không.
• Bếp ga bị rò rỉ khí gas:
  • Khóa van gas ngay lập tức.
  • Mở cửa sổ để thông gió.
  • Gọi cho thợ sửa bếp ga để khắc phục.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Sử dụng gas an toàn, chính hãng.
• Kiểm tra bếp ga định kỳ để đảm bảo an toàn.
• Trang bị kiến thức về phòng cháy chữa cháy.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn được bếp ga công nghiệp phù hợp với nhu cầu của mình.

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu gia công trọn gói nhà bếp công nghiệp cho nhà hàng hoặc quán ăn, chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của bạn

Liên hệ tư vấn: 0906.328.375 

Facebook: Nhắn tin ngay

Email : landtn.mkt@gmail.com

Địa chỉ : 567 QL1A, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, HCM